Acquerello è un riso Carnaroli Superfino unico al mondo, coltivato e confezionato dalla famiglia Rondolino nella Tenuta Colombara, nel cuore della provincia di Vercelli.
Dal punto di vista della qualità, Acquerello è il traguardo per il riso: perfetto in cucina, unisce la versatilità di utilizzo e un gusto unico. Il suo successo è il frutto di un lungo studio e dell’esperienza familiare; l’unione di tradizione e innovazione permette una lavorazione unica. Il cereale ancora grezzo viene dapprima invecchiato, poi raffinato lentamente e reintegrato con la sua preziosa gemma.
Sono proprio i processi di invecchiamento, lavorazione e gemmatura a rendere Acquerello più buono, più ricco e più sano. E’ riconosciuto dagli chef e gourmet più famosi come il riso numero uno al mondo. I suoi chicchi sono integri, sodi, sgranati e saporiti; l’unico riso sempre perfetto per i tutti i piatti.
